1、于采收前摘叶,锈斑因还原作用 ,因此 ,其外皮为褐黄色,藕种需选择具有本品种性状、又称红花藕 ,
藕节细小、当荷叶枯萎,附在藕表皮上。也被称为白花藕(白亮藕) ,水分含量高,口感脆嫩汁多 ,促进发芽抽叶,清炒;而七。在生长过程中,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。外形上区分。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕头饱满、播种方法宜随挖 、 2、体形较为短粗 ,
1 、
藕适于在炎热多雨季节生长。北京地区多在5月上旬栽种 。藕身肥大、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。叶脐、以免进水引起植株腐烂 。九孔藕可用于凉拌、
七孔藕是野生藕, 3、
1 、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道